Σιδερίτης (Τσάι του βουνού)

Το θαυμάσιο και εύγευστο αυτοφυές τσάι των ελληνικών βουνών. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα και αναφέρεται από τον φιλόσοφο Θεόφραστο και τον γιατρό Διοσκουρίδη. Κατά μια εκδοχή, πήρε το όνομα σιδερίτης γιατί αποτελεί φυσική πηγή σίδηρου. Έχει υπέροχη γεύση και μοναδικό άρωμα και μπορείτε να το απολαύσετε κρύο ή ζεστό, σκέτο, με μέλι, με κανέλλα, με λεμόνι.

Ιδιότητες-Χρήσεις: Ως ρόφημα ενδείκνυται για τα κρυολογήματα. Μαλακώνει τον λαιμό, έχει αντιπυρετική και ηρεμιστική δράση. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της δυσπεψίας, των γαστρεντερικών διαταραχών αλλά και της υπέρτασης. Πρόσφατες επιστημονικές έρευνες έδειξαν ότι αναζωογονεί τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Τρόπος παρασκευής: Ρίχνετε σε βραστό νερό ένα μικρό κουτάλι σιδερίτη και το αφήνετε 5 λεπτά να αναδειχθούν τα αρώματα. Μπορείτε να το απολαύσετε και κρύο με μέλι ή με λεμόνι.